許真禾的推薦購物清單

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆宏都拉斯咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義阿里山咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭不酸的咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中宏都拉斯咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆冷泡咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

清脆的鳥鳴一聲聲喚醒了清晨的光陰，也喚醒了在睡夢中的我。睜開睡眼又靜躺了片刻，然后穿衣起床，用清涼的水洗臉、刷牙、漱口，來到敞開的窗前，問候在這里流連了一晚的清風，邀請明媚的陽光在我的小屋里落座。 用文火慢慢熬一鍋粥，用新碾的小米、新摘的綠豆，金黃中點綴著碧翠，將一場食色煮得活色生香，沸沸揚揚。然后，騎著自行車去早市上買菜，那里，鄉下來的菜農賣菜的農用車上的蔬菜還掛著晶瑩的露珠，彌漫著泥土的清香。那位賣菜的老人親切而慈祥，眼角的皺紋如一瓣瓣秋日的菊花，笑起來格外好看。 買菜歸來，揉洗一件昨日穿臟的衣服，搭在陽臺上的竹竿上晾曬，陽光下，衣影翩然美麗，緩緩滴下的水珠在陽臺的水泥地面上洇開了一幅清淺樸素的水墨畫，一抹皂香在輕輕飄漾。 坐在窗前，看著外面明媚的天，沐浴著一陣陣飄過來的清風，是星期天，可以小憩的日子，稍稍有些慵懶，起身用紫砂壺沖了一壺茶，茶香頓時就裊裊繞繞了起來，我的眉間便漾開了十里清風，無限舒朗。端詳著桌子上我昔日撿拾的舊時瓦罐，那是經過我仔細擦拭后，置于鋪有青花布的案上的，里面插入了幾枝干薰衣草，芬芳的光影里，記憶里的舊時光，眼前的暗紫色，都有著孤寂而遺世的美好。 日常生活中，我喜歡自己動手炒上一盤家常小菜，我也喜歡在陽臺上的花盆里栽上幾株清新俊爽的花草，我還喜歡凝視著漸舊的桌椅和日漸斑駁的院墻，回憶孩童時期的明澈眼眸，我的目光也會落在手掌交織的曲線里，落在一段段忽然想起的往事里。 閑暇的時候，我喜歡將日常的光陰種在一卷卷的詩經上，水畔采荇菜，陌上采薇草。我也喜歡將日常的光陰種在一首首的唐詩里，夏日撲流螢，冬天溫陳酒。我還喜歡將日常的光陰種在一闋闋的宋詞中，杏花疏影里，吹笛到天明。我還喜歡將日常的光陰種在一首首的元曲間，松花釀春酒，汲泉煮清茶…… 我只是喜歡這樣，做一個水凈花明的人，懷著一顆樸素而雅致的心，與日常的光陰兩兩相好，彼此親近，相看兩不厭，夜夜共一夢。在光陰的錦帛上揮動畫筆，飽含著誠意，心態亦是端然，畫上花好和月圓，畫上清風和山水，畫上執子之手、與子相悅，畫上晨曦和暮色，再畫上盛世長好，歲月靜淑。一筆筆把日常光陰畫入生命的錦帛，把這煙火人間過得寧靜、清雅、安然而溫馨。 好好生活，就是光陰靜好。 >>>更多美文：散文隨筆

玩微信圈的人常會被各種《我想和你慢慢變老》《老了就住這樣的庭院》《我想擁有這樣一間院子》等文章刷屏，這些文章穿插的圖片無一例外都是滿墻滿架滿院月季，一朵朵，一簇簇鋪天蓋地。我想很多花友開始走上種花的敗家征程，也大多是被這些圖片所荼毒。 我也不例外，在論壇看見山東伊朵家的藤本月季大游行如瀑布般開滿墻，才種下了屬于自己的第一棵月季。從此在敗家的路上越走越遠，現在我家的月季木香玫瑰藤本、灌木，微型等有百棵。無月季不成園，月季跟繡球一樣，是構成錦繡花園的大骨架。其他的草花只是畫龍點睛，對于冬天忍得住寒冷夏天耐得了酷熱的月季來說，是江南首選的宿根花卉。 月季滿身是刺，表面拒人千里，不過待得花開滿園，再多的銳刺，也擋不住一個個花癡們愛月季的心。月季好養活，只要有陽光肥料和雨水，就會茁壯成長，三年地栽的都可以開到爆。尤其是藤本，彎彎曲曲可以爬滿整個柵欄。 月季的品種成百上千，你看幾場夜雨，籬笆邊的歡笑格魯吉亞果然笑了；龍沙不管粉的紅的還是奶白色，依舊是月季中最值得擁有的經典；大游行和安吉拉是藤本經典，新手必備品種；藍色夢想花瓣不多，給人以空靈之感，有點像王菲的歌曲，穿透了時空；茶奶油色的茱莉亞玫瑰，帶著濃郁的意大利巴洛克風格，總讓人聯想到古舊的歐洲宮廷帷帳，尖頂的教堂，有曖昧，有懷舊，也有驚喜，花友來的第一眼看了總指著她說，分享枝條…… 月季是著名的藥罐子，我家夏天秋天長不出青菜，罪魁禍首就是月季，招蟲，還有白粉病黃葉病黑斑病……不過不用擔心月季會死，從夏天開始月季們基本病歪歪像個病人，不過真想把月季養死，也是個技術活。扔通風的地方，大肥大水伺候，隆冬在藤月下埋點魚腸，把粗壯的枝條盡量橫拉，春天一定爆。 我們經常在花友群做假設，如果只能選一種月季，你選擇什么？很多人不假思索選擇粉龍，雖然是一季花，但是開到爆的效果，無它可比。如果有兩種可以選擇，那就紅龍沙，紅龍沙是多季花，即使是數九隆冬，還會在枝頭悄然綻放幾抹嫣紅。我家還有棵黃木香，也是薔薇科，雖然一季花，綻放時候那種不管不顧開得要死要活的樣子，也讓人分外感動。 花種多了，便自己學會了扦插，繁殖。在網上買月季一定要當心，好多騙子把白色野薔薇當歐月來賣。等你發現，浪費的不僅是金錢，還有時間。所以網購歐月一定要不恥下問，認真請教資深花友在口碑店購買。每年春天我能扦插出200棵左右的月季苗，送花友送鄰居，送不完就放花店里義賣，所得給0511愛心之家。小小月季苗，也可以如此溫暖，把愛送到千家萬戶。 人間最美四月天，一架月季滿院香。此時我們花友間的串門賞花是最頻繁的，從網上的花鳥魚蟲聚集了一大批花草愛好者，然后從QQ群到微信群，隱藏了好多園藝高手。草原、冷色蓮、笑容、小勤等網友家的春天我必去好多次，看她們家陸續開花的各種月季，在四五月最好的年華，看它們蓓蕾，綻放，落紅。那段春光無限的日子，真的是生命里最美好的姿態。跟志趣相投的姐妹花友們嘰嘰喳喳看花開花落，于是生活也開滿了溫馨，開老了時光。 陪你們跟花兒一起慢慢老去，也是極風雅的事呀。 >>>更多美文：心情隨筆

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